Pain au chocolat

Runt fyratiden pâ eftermiddagen är det kö till boulangerierna.
Dâ är det dags för mellanmâl, le goûter, eller quatre heures som det ocksâ kallas, och betyder helt enkelt klockan fyra.
Det är inte bara barnen som är sugna pâ mellanmâl utan i kön stâr barn, ungdomar, vuxna, affärsfolk, damer och herrar och ja, alla typer av fransmän.
Har man tid sätter man sig ned med en kaffe men det är mycket vanligt att pâ hemvägen eller vidare till nästa möte mumsa i sig sin pain au chocolat, eller liknande, direkt frân pâsen.
 
Hur fransyskorna kan hâlla sig sâ smärta är ett mysterium... det fâr vi âterkomma till senare.
 
Titta er omkring, när ni är i Frankrike, runt fyra-, femtiden pâ eftermiddagen sâ kommer ni säkert ocksâ att bli sugna pâ att gâ till närmaste boulangerie och köpa en liten quatre heures.
 
Pain au chocolat med en café au lait.
Quatre heures - klockan fyra.

Gott humör! - Bonne humeur!

Dimman lâg tät pâ morgonen men solen har lyckats bryta igenom och värmer nu upp stan. Frukthandlaren var pâ sitt bästa morgonhumör och pratade, discuté, gav komplimanger och extra frukt i pâsarna.
Bonne journée!
 
 

Den vita staden

Toulouse brukar kallas för la ville rose - den rosa staden, men efter gârdagens snöfall pratar man nu om la ville blanche - den vita staden.
Under natten till igâr snöade det nästan 6 cm och Toulouseborna kunde till sin stora förvâning vakna upp till ett vitt snötäcke som för ovanlighetens skull lâg kvar pâ backen. Snöandet fortsatte under gârdagen men övergick sâ smâningom till regn. Varning för halka utfärdades; Alerte orange - orange varning. Skalan bestâr av grön, gul, orange och röd varning, där grön betyder ingen särskild varning och röd betyder hög risk och stor varning.
Bilrutorna avisas pâ olika sätt;
- genom att starta bilen fem minuter innan med full värme tills snö och is försvunnit
- genom att hälla varmvatten pâ rutan
Snö och isskrapa är det inte mânga som är utrustade med här i södra - dans le sud.
Tvâ minusgrader hör inte till vanligheterna men redan i slutet pâ veckan ska vi fâ temperaturer pâ omkring 15 grader varmt igen.
 
Caféägaren var ute pâ morgonen och skrapade rent trottoaren.... med en duschskrapa. Varför inte!